脑梗塞的病人的食盐用量要小,要采用低盐饮食,每日食盐3克,可在烹调后再加入盐拌匀即可。适量增加蛋白质.限制脂肪摄入量注意烹调用料。
为了增加食欲,可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外,还可加速脂肪的溶解,促进消化和吸收,芝麻酱含钙量高,经常食用可补充钙,对防止脑出血有一定好处。
另外可以吃一些活血药物。