水果一般分为酸性水果和碱性水果两类,胃酸过多的人适宜吃碱性水果,这样有利于达到酸碱平衡,如苹果、柿子、香蕉、橘子、柚子、西瓜、草莓、葡萄等就是典型的碱性水果,虽然碱性水果有利于治疗胃酸过多,在吃的过程中,需要注意口味偏酸的碱性水果容易引起胃部不适,可以吃一些辣味的菜或者是苦味的菜来缓解。
除了水果之外,有些蔬菜也可以制约胃酸的形成,比如苦瓜。