酒精肝要多注意饮食,一定不要再喝酒,也不能吃过多的高脂肪的食物,不要吃辛辣刺激和干硬的食物。应以多食素食为主,多吃新鲜蔬菜水果,以宜清淡,忌油腻,富营养,易消化为原则,多餐,禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。