肝硬化首先应该注意清淡饮食,戒烟酒,戒辛辣油腻,多吃蔬菜水果。肝硬化食疗方法,
1.尽量选择五谷杂粮,如高粱、全麦面包等,由于肝硬化常伴有胃底静脉曲张,此类食品有利于消化,能够防止出血。
2.多吃富含维生素的水果蔬菜,如西红柿、草莓、苹果、葡萄、香蕉等,能够补充纤维素、维生素等营养物质,促进肝脏细胞的修复和再生。
3.食用奶类及其制品、豆类及其制品,能够补充蛋白质,促进肝脏细胞膜的稳定性。