甲肝是经粪-口传播途径感染人体的,即如果无甲肝病毒抗体的人吃了经甲肝病毒污染的、而且未经严格消毒的水或食物,就会得甲肝。
还取决于人的抵抗力、甲肝病毒的数量和毒性。特别是经病毒污染的贝壳类海产品,未经严格消毒,摄入后容易引起甲肝。