平时预防慢性腹泻:注意饮用水卫生。饮用水煮沸后用,可杀灭致病微生物;讲究食品卫生。食物要生熟分开,避免交叉污染。
尽量少食用易带致病菌的食物,如螺丝、贝壳、螃蟹等水海产品,食用时要煮熟蒸透;注意手的卫生。饭前、便后手要洗净。