饮料与酒大量同饮,有可能造成胃出血甚至胃溃疡。饮料与酒同饮,会加强对胃黏膜的刺激,减少胃酸及消化酶的分泌,导致急性胃肠炎、胃溃疡。
还会加强酒精对中枢神经的危害,致使血压升高,有可能发生心脑血管危症。喝下去的酒20%由胃吸收,80%由肠吸收。饮料中的二氧化碳气体使得胃壁细胞内的酶活性增强,从而破坏胃黏膜屏障,同时它的刺激使得胃酸分泌增加,增加的胃酸可透过被减弱的保护屏障侵蚀胃壁。