肾结石病人应少吃黄豆。黄豆含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种矿物质、维生素、微量元素等营养物质,具有清热解毒、健脾益气、宽中利水的功效。
但黄豆属于豆制品,含有丰富的钙元素,若过量食用可导致草酸与钙元素结合成不溶于水的草酸钙,通过人体代谢沉积在输尿管道中。
因此会加重病情。