护理要点慢性溃疡性结肠炎会有定时定量,少量多餐,不宜过饱,细嚼慢咽,避免餐间吃零食,睡前不宜进食,以清淡、易消化、富有营养的食物为主,如鸡蛋、豆浆、米粥、馒头、面包、面条、鱼类,避免摄入粗糙、过冷、过热、油炸、辛辣的食物以及过酸的水果、浓茶、咖啡、各种酒类、牛奶等。