治疗肠炎应先找出病原体,对症治疗,抗菌治疗,细菌药物敏感试验结果选用抗菌药。对症治疗:使用减少肠道蠕动和分泌性的药物。
饮食方面肉类、禽类、蛋类等要煮熟后方可食用。不吃腐败变质的食物,不喝生水,生吃瓜果要烫洗,要养成饭前便后洗手的良好习惯。