糖尿病要遵循正确的饮食原则,平衡膳食,注意食物多样化,多食用高纤维食物等,才能有效的控制血糖。蔬菜是高纤维食物,对于糖尿病而言,可以选择含糖量低的蔬菜进食。
含糖量低的蔬菜,包括大小白菜、圆白菜、菠菜、红苋菜、芥菜、苦瓜、胡萝卜等。