高血糖术后饮食能吃大蒜。血糖是人体所需能量的聚散地,但血糖值偏高却让人们有患糖尿病的危险。大蒜有很好的降血糖作用,大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。
所以说不仅可以吃,反而还能降血糖。