自身免疫性甲状腺炎以高位血清甲状腺自身抗体、甲状腺肿和甲状腺功能减退症为特征。表现有甲状腺肿大、全身乏力、甲状腺区隐痛等。
若长期得不到正确治疗,甲状腺功能受损,形成桥本甲减。饮食宜高热量及高蛋白质,富含纤维素、维生素,甲减者避免摄取含碘食物。