肠胃炎是可以治的,治疗期间避免各种刺激性食物,如烈性酒,浓咖啡,生蒜,芥末等,同时避免吃过硬,过酸,过辣,过咸,过热,过冷及过分粗糙的食物,可选用温和食谱,除去对胃肠粘膜产生不良刺激的因素,创造粘膜修复的条件,食物要细,碎,软,烂,烹调方法多采用蒸,煮,炖。