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患者提问
糖尿病能吃老玉米吗
我一直患有糖尿病,听说有很多食物是不能吃的,现在玉米下来了,不知糖尿病能吃老玉米吗?
提问时间:2020-05-03 05:26
答
医生回答
高清歌
副主任医师
三甲
上海市第六人民医院
内分泌科
糖尿病可以吃老玉米的,因为玉米所含粗纤维和可溶性糖低,玉米中还含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸含量高达60%以上,它和玉米胚芽中维生素E协同作用,能有效降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁。
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