甲状腺肿大病人饮食上要注意营养,补充足量蛋白质和维生素,限制脂肪的摄入,平时可以吃一些含碘的食物如海带,紫菜,也可使用含碘的盐和酱油,要注意碘易挥发,炒菜时不要放入热油中。
补充蛋白可以食用蛋类,鱼类,肉类,豆浆,豆制品等。平时注意补充维生素,多吃新鲜的水果和蔬菜。