都可以导致血糖的升高,没有食物在进食后可以导致血糖下降的,口服后可以导致血糖下降的只有降糖药物。但是含膳食纤维较多的主食可以在进食后导致血糖缓慢升高,并不会造成餐后明显的高血糖,蔬菜类的食物和单纯的蛋白质也不会导致血糖明显升高,所以糖耐量异常的和糖尿病。