糖尿病病人可以吃水煮鸡肉,但是要清淡。再就是注意少喝少吃,以免对血糖影响太大。平时定时定量进餐,每餐七八分饱,低盐低脂饮食,饮食多样化,粗细粮搭配,荤素搭配,保持营养均衡,多运动,保持正常体重,有利于血糖控制。