预防酒精肝吃苹果,苹果含丰富的纤维素和矿物质,还含有多种维生素等营养成分。葡萄,吃些葡萄也能有效调整肝脏细胞的功能。
柠檬,柠檬具有养肝健脾、等功效,经常食用不仅可保护肝细胞免受自由基的破坏,而且还可有效地促进蛋白质的合成。