尿酸正常值是:男:149~416umol/L。女:89~357umo1/L。而超过这个值就是尿酸异常,高嘌呤食物是诱发痛风病的主要原因,尤其是痛风病患者更加要禁忌这些食物,高嘌呤食物主要包括:动物内脏,海鲜、火锅、鱼类食物、豆类食物等等。