糖尿病人可以适量服用红薯,但要减少主食。红薯含有优质的膳食纤维和微量元素,可预防糖尿病的发生。但是如果有糖尿病需要控制饮食中的总卡路里。
红薯含有更多淀粉和多糖。如果吃得多很容易造成热量过多,影响血糖的控制。因此,有必要确保总热量。建议在不超标范围内,适量食用红薯,控制其他主食,定期检查血糖。