急性肠炎先去除外因,即停止一切对胃有刺激的饮食和第,酌情短期禁食,或进流质饮食。急性肠炎除禁食外,禁催吐,立即饮用蛋清、牛奶、食用植物油等;
再去除内因,即积极治诱发病,急性肠炎应注意全身病的治,控制感染,卧床休息等。