糖尿病人可以吃大蒜,大蒜辛辣、性温、能解滞气、暖脾胃。洋葱,洋葱味淡性平,具有降低血糖作用,并且发现洋葱是含有前列腺素A的唯一蔬菜,多食有利于扩张血管,防止动脉硬化,对糖尿病并发症的预防有利。
还可以吃莴苣,苦瓜,南瓜,黄瓜。