你好,开心果果仁是高营养的食品,每100果仁含维生素E、叶酸、铁、磷、钾、钙、同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。 其丰富的矿物质能调节多种生理功能,也是合成体抗氧化素的关键元素,有抗衰老的作用,还能够增强体质。
妊娠糖尿病可以吃开心果,吃开心果或有助于稳定血糖,墨西哥饮食专家最近指出,开心果含有大量纤维,适量食用开心果有助稳定血糖。
专家建议糖尿病患者用开心果取代甜食和沙拉。开心果果仁含有维生素E等成分,有抗衰老的作用,能增强体质;由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。
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