吃什么食物容易肾结石

当肾结石膀胱结石发生以后患者在剧烈的疼痛中常向医生讨教:肾脏尿道里那来的石头呢手术之后要怎样才能预防它复发呢肾结石的形成主要原因就是饮食.它是由饮食中可形成结石的有关成分摄入过多引起的.再细一点解释是:草酸积存过多.体内草酸的大量积存是导致肾尿结石的因素之一.如菠菜豆类葡萄可可茶叶桔子番茄土豆李子竹笋等这些人们普遍爱吃的东西正是含草酸较高的食物.医生通过研究发现:200克菠菜中含草酸725.6毫克如果一人一次将200克菠菜全部吃掉食后8小时检查尿中草酸排泄量为20-25毫克相当于正常人24小时排出的草酸平均总量.嘌呤代谢失常.动物内脏海产食品花生豆角菠菜等均含有较多的嘌呤成分.嘌呤进入体内后要进行新陈代谢它代谢的最终产物是尿酸.尿酸可促使尿中草酸盐沉淀.如果一次过多地食用了含嘌呤丰富的食物嘌呤的代谢又失常草酸盐便在尿中沉积而形成尿结石.脂肪摄取太多.各种动物的肉类尤其是肥猪肉都是脂肪多的食品.多吃了体内脂肪必然增高脂肪会减少肠道中可结合的钙因而引起对草酸盐的吸收增多如果一旦出现排泄功能故障如出汗多喝水少尿量少肾结石很可能就在这种情况下形成.所以医生们常讲为了预防得结石病热天要多喝点水吃了油水多的食物时也要多喝点水以促进排尿畅通稀释尿液成分就减少了得结石的危险.糖分增高.糖是人体的重要养分要经常适量增补但一下子增加太多尤其是乳糖也会使结石形成创造条件.专家们发现:不论正常人或结石病人在食用100克蔗糖后过2小时去检查他们的尿发现尿中的钙和草酸浓度均上升若是服用乳糖它更能促进钙的吸收更可能导致草酸钙在体内的积存而形成尿结石.蛋白质过量.对肾结石成分进行化验分析发现结石中的草酸钙占87.5%.这么大比重的草酸钙的来源就是因为蛋白质里除含有草酸的原料-甘氨酸羟脯氨酸之外蛋白质还能促进肠道功能对钙的吸收.如果经常过量食用高蛋白质的食物便使肾脏和尿中的钙草酸尿酸的成分普遍增高.如果不能及时有效地通过肾脏功能把多余的钙草酸尿酸排出体外这样得肾脏结石输尿管结石症的条件就形成了.当今世界经济发达国家肾结石发病率增高的主要原因就是如此.从以上几种易形成肾结石的因素来看要预防肾结石病的发生就必须改变只顾单求一种营养和追求营养过甚的观念.这就是说在人类的日常饮食中不能因为某种食物好吃营养价值高就一味地只顾去吃这种食物.必须注意食物的搭配各种食物都适量进食即使是检查出身体缺乏某种营养素需要某种食物来补充时也不宜一次大量进食因为人体的消化吸收功能是有限的.消化吸收不了的养分就要通过排泄器官排泄出去这样也会增加泌尿系统的负担即便不患肾结石病也对降不利.特别是当检查出确认是肾结石症时在患病期间要限制病人吃那些易促使结石形成的食物.肾结石是尿石症的一种多在炎热的夏天形成因为夏天大量出汗甚至体内脱水使排尿减少再加之夏季暴露于阳光下时间长紫外线照射皮肤有助于体内维生素D和维生素A合成增多维生素D和维生素A可促进小肠吸收钙离子尿液中排泄钙增多尿内结石物质易产生结晶核从而形成结石.冬季天气寒冷人的尿量增多已形成的小结石被尿液冲刷向下移动此时引起肾绞痛症状.所以肾结石常为夏季形成冬季发病.人们的饮食品种是多样的人体新陈代谢是复杂的所以肾结石的成分也是多样的.常见结石按成分可分为五种:一草酸钙结石:最为常见占肾结石的80%以上在酸性或中性尿中形成发病多为青壮年以男性多见.二磷酸钙结石:占结石的6-9%在碱性尿中形成也以男性青壮年多发.三尿酸结石:占结石的6%在酸性尿中形成当尿PH值大于6.7时结石溶解以男性多见.四磷酸镁胺结石:占结石的10%在碱性尿中形成尿PH值小于7.2时结石溶解以女性多见.五胱氨酸结石:少见约占结石的1-2%在酸性尿中形成尿PH值大于7.0时结石溶解.大量饮水对所有成分尿石都有防治作用.在炎热的夏天每日尿量少于1200毫升时尿石生长的危险性显著增大.如能使每日饮水量在2000-4000毫升这样可维持每日尿量在2000毫升以上.磁化水对防治草酸钙结石更有效可将全日饮水量分别于晨起餐间睡前给予.清晨饮水量可达500-1000毫升.为了保持夜间尿量睡前饮水500毫升睡眠中起床排尿后再饮水300-500毫升余下水分别于餐间饮服.大量饮水可促使小的结石排出稀释尿液可防止尿石结晶形成并能延缓结石增长速度.1985年国外学者Vehlensieck认为多饮水和饮食疗法可使2/3复发结石病人不再生新结石.下面介绍几种肾结石的饮食疗法.⑴草酸钙结石:宜低钙及低草酸饮食.少食牛奶及乳制品豆制品肉类动物内脏(如肝心脏肾肠等)还有巧克力浓茶芝麻酱蛋黄香菇菠菜虾皮萝卜可可芹菜土豆等.近年来发现食物中纤维素可减少尿钙的形成如麦麸食品中的麦麸面包米糠也有同样作用对复发性高钙尿结石有效维生素B1维生素B6缺乏使尿草酸增多应增加富含此类维生素的食物如谷物干果硬果等.⑵磷酸钙结石及磷酸镁铵结石:其低钙饮食同草酸钙结石相同.在低磷食物中宜少食肉类鱼类及骨头汤.⑶尿结石:应限制蛋白质的摄入量每日蛋白质的总摄入量应在48-80克(0.8-1.0克/公斤/日)之间.一般带叶的蔬菜每市斤约含10克蛋白质瘦肉类每50克约含蛋白质10克谷类每市斤含蛋白质35-60克.要增加新鲜蔬菜和水果的食量.蔬菜和水果含维生素B1及维生素C它们在体内最后代谢产物是碱性的尿酸在碱性尿内易于溶解故有利于治疗.常规治疗:每隔1-2日用一次清凉饮食(生水果果汁及生菜)至少每周1次清凉饮食.少食或忌用肉类动物内脏肉汤肉汁沙丁鱼蟹菠菜浓茶咖啡烈性的香料及调味品也宜少用.现实生活中很多疾病的发生和日常饮食是密切相关的如果能做到起居有时饮食有节甚至大部分癌症也可能避免.现在就肾结石病这一顽症来提醒大家如何用饮食来预防或使已经患了肾结石者结石增大的速度减慢甚至缩小溶解而排出体外(一)多饮白开水多饮水使尿液得到稀释钙离子和草酸根的浓度就会降低形成不了草酸钙结石.研究表明增加50%的尿量可使肾结石发病率下降86%.二)合理补钙尤其饮食上补钙肾结石患者往往谈钙色变错误地认为肾结石的元凶是钙其实不然肾结石患者也需要补钙.目前医学界从两个不同的角度来解释肾结石患者为什么要补钙。

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