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医生回答
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痛风虽然顽固且易复发，但归根结底是由于器官和组织内酶的基因发生突变，引起嘌呤代谢紊乱，使血尿酸生成过多，沉积在关节组织和肾脏内无法排出造成损害，从而形成痛风。
指导意见痛风患者可以吃桂圆，人参，核桃。痛风病人要禁止食用的食物（每100克含嘌呤150毫克以上）有牛腰、牛肝、羊肝、沙丁鱼、凤尾鱼、脑、鱼子、浓肉汤、鸡汤、干豆类。
每周最多吃两次的食物（每100克含嘌呤75～150毫克）有兔肉、牛舌、猪肉、鹿肉、火鸡、鸭、鹅、鸽、野鸡、鹌鹑、鲤鱼、比目鱼、鲈鱼、小虾、淡菜、白鱼、鳗鱼、鳝鱼。
平时可食用，但不应大量食用的食物（每100克含嘌呤75毫克以下的）
