病情分析: 牛奶不宜冷冻储存,因为冷冻会使牛奶中的蛋白质变性,脂肪分层,且解冻后,蛋白质和脂肪沉淀,凝固,既不利于人体的吸收,也会使牛奶的价值大为降低。
鲜牛奶冷藏的最佳温度为2度至4度。意见建议:希望我的回答能帮到你,祝你健康!