问题分析:你好:麦德龙超市,另外每座城市都有集中卖食品添加剂的地方你自己打听一下。没有吉利丁片需要浸泡,不太方便。
布丁粉和鱼胶粉差别不大,只是一部分调味的意见建议:建议有腥臭味,需要泡水去腥,经脱色去腥精制的吉利丁片颜色较透明,价格较高。
吉利丁片须存放于干燥处,否则受潮会粘结。使用吉利丁片前要先用冷开水泡软。