病情分析: 你好,心脏瓣膜置换术后是需要注意一定的事项,但是不是不能吃动物内脏,你需要注意的是术后3月内充分休息,饮食清淡,戒烟戒酒,遵医嘱服药,不擅自停药,坚持抗凝治疗意见建议:只要坚持这几项你的恢复肯定会比较好,动物内脏可以适量的吃一些 。
希望我的回答对你有帮助。