问题分析:豆类主要含有淀粉和植物蛋白成分,本身就是常用的食物,没有不良反应的说法。意见建议:但是儿童长身体阶段,需要注意的不只是营养的丰富,更重要的是均衡,甚至均衡更加重要。
就蛋白质来说也要多种蛋白合吃,比如讲小米、玉米、大豆磨粉一起吃,其所含蛋白不同,取长补短,营养价值就会提高。