病情分析: 你好,一般正常人的铜的摄入量不需限制或补充。对于肝豆状核变性及铜代谢异常需要低铜饮食。意见建议:如果你需要低铜饮食,建议可选用精制米。
面。牛奶、鸡蛋清等食物含铜量少。以下是应避免的食物: 粮食作物:燕麦片、稻米、面包蔬果类:松蘑、紫菜、绿橄榄、黄豆、杏脯、莲子肉蛋类:牛肉、黄油水产类:龙虾、蟹肉、章鱼、海参、生蚝、牡蛎茶叶:红茶、花茶、绿茶、砖茶