酒精性肝病,可以吃猪血。原因说明:猪血含有蛋白质,多种矿物质钙磷铁锌,营养价值较高,能补充机体缺失的多种营养物质,酒精性肝病患者可以吃的,且在饮食方面患者要多吃具有排毒作用的食物,且要多吃蔬菜水果补充维生素,忌食油腻,腌制的食品。