问题分析:牛排相对来说还是不容易消化的,不过65岁的老人消化功能还是可以,吃十分熟的牛排。意见建议:如果不是全熟的牛排会有一定的细菌滋生容易引发疾病的发生。
最好还要给老人配合吃一点蔬菜沙拉补充膳食纤维。