各种动物感染本病的潜伏期不完全一样牛的潜伏期为2~4天、最长达1周;猪的潜伏期为1~2天;羊的潜伏期为7天左右
1.潜伏期 人的潜伏期为2~6天、人体发病过程和易感动物十分相似、表现为体温升高、口腔发热、口干、口腔黏膜潮红、出现水疱手足部位的皮肤亦出现水疱
2.前驱期 病状不明显、常表现为全身不适、疲乏、伴有口腔、舌咽局部充血和颈淋巴结肿大常为轻微头痛、不适及发热
3.发疹期 病毒侵入处出现原发疱疹、体温可达39℃伴头痛、恶心、呕吐、腹泻、少数可至低血压、心肌炎等在指端皮褶和指掌面有蜇刺感和烧灼感、发生水疱的先兆为指掌部有时口腔黏膜也可发生水疱、口腔内形成的水疱则凸出而饱满、周围有充血区、初发时水疱液澄清而呈微黄色、原发性水疱消退后5天内还会出现继发性水疱足部、掌跖部、因皮肤较厚、发生的水疱平坦口腔水疱影响饮食吞咽