健康指导:莲子,富含淀粉,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等有益成分,是一味传统的药食佳品,鲜可生食,熟可作汤,也可作菜、甜食、糕点、蜜饯和药膳,具有补脾益肾,养心安神的功效,还能收敛浮躁的心火,让人宁静且容易入睡。
在养生进补时若来一碗香香甜甜的莲子粥(将莲子与 大米 一同煮粥食之,简直是再好不过了,不会难受的,它对于 脾虚 久泻、 食欲不振 、 肾虚 遗精 、滑精、虚烦、惊悸、 失眠 的人都有很好的效果。