健康指导:您好,槟榔是我国南方四药之一,具有杀菌、驱虫、化痰等功效,同时还有拟副交感神经作用,在卤肉的时候放一些槟榔不但可以驱除杀灭肉中可能存在的寄生虫,还能兴奋唾液腺,增加肠道蠕动,令人食欲大开的作用。
但是槟榔含有独特物质槟榔碱,量大可使人中毒,同时槟榔也是一级致癌物,用之要谨慎。