健康指导:鸡蛋富含丰富的蛋白质,是优质蛋白,且蛋黄里富含卵磷脂,可健脑;早上需要摄入适量水果,而苹果含有大量糖类,早晨人一般都处于饥饿状态,吃苹果可以补充糖类,所以早晨吃苹果营养价值很高,同时空腹吃苹果可有助消化;
红枣甘甜,补益脾胃,每天吃几粒枣子还可以抗衰老。但建议早餐中再加入适量蛋制品及碳水化合物,更有利于蛋白质的消化吸收。