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患者提问
泡发的海带发黄有点霉味还能吃吗
提问时间:2020-05-18 18:28
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
健康指导:不要吃了,无论是什么食物,一旦发生有发霉现象都代表了变质的开始,发霉的食物中黄曲霉菌的含量大大增高,黄曲霉菌是致癌物质之一,而且发霉的东西里面的营养价值都流失较大,对身体健康不利
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