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患者提问
菠菜可以炖豆腐吗,怎么回事
提问时间:2020-05-08 19:33
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
指导意见:你好,最好不要用菠菜炖豆腐,菠菜中的草酸和豆腐中的钙结合,不利于钙的吸收,所以如果想一起服用,最好先把菠菜在热水中焯一下,去除草酸后服用。
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