健康指导:您好,关华豆胶,也叫做瓜尔胶,是一种半乳甘露聚糖。它,主要是瓜尔豆的胚乳,瓜尔豆种子去壳,碾磨和筛选取得瓜尔豆胶,为白色粉末。
它是一种可溶于水的可溶性纤维,最特别之处,就在于“饱足感”特别强,溶在水中立即就变成胶体,在食用后快速产生饱足感,不仅能有效减少高热量及油脂的吸收,还能消除饥饿感、促进肠道蠕动,迅速达到饱足的效果,对于胆固醇和血糖含量的控制有很大的助益。