病情分析: 我们中国人比较偏爱动物内脏,常认为“以脏养脏,所谓“吃什么补什么“吃脑补脑“吃肝补血“吃腰补肾”意见建议:然而,动物内脏(肝、肾、肚肠、脑等)大多属于高胆固醇食物,比其他食物的胆固醇含量高出好多倍。
因此,为了避免摄入过多的猪肚胆固醇,高血脂者应严格限制进食动物内脏。