去湿降火、祛除痘痘的女性—土茯苓老龟主料:乌龟500克辅料:土茯苓30克调料:盐2克做法:
1.将乌龟去头、甲,洗净,切块。
2.土茯苓入沙锅内,加水适量煎煮取汁,至汁浓时停火,去渣留汁。
3.将药汁、龟肉、盐入锅,加水少许,共炖至龟肉烂熟时停火即可。这道汤清热解毒、健脾胃,假如你秀赤黄,那就喝这道汤吧。土茯苓的味道比较重,所以在烹调时应通过调味来进行遮盖,这也是检验厨艺的好方法。