问题分析:皮肤炎症不宜多吃南瓜子意见建议:南瓜子含南瓜子氨酸(Cucurbitine、脂肪油、蛋白质、及维生素A、B
1、B
2、C, 亦含胡萝卜素(Carotene.脂肪油中的主要成分是亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯.这些营养物质可以满足皮肤炎症患者的营养需求。但是若是以往对蛋白质有过敏史的患者是不建议吃的。