问题分析:你好,依据你的描述考虑分析牛奶在中医中属于“平性”食物,不会有热气。还有,晚上喝牛奶之后应该用开水漱口,咽下,这样对咽喉比较好!意见建议:牛奶中的蛋白和脂肪极易被人体消化吸收,牛奶含有多种免疫蛋白,如含沙门氏菌抗体等,因而喝牛奶有强壮体质的抗病能力,说喝牛奶"上火"是没有科学根据的。