健康指导:洋葱中含有丰富的硒钾等矿物质,同时还含有一些挥发性物质,有杀菌抗氧化抗衰老的作用,对慢性病有一定的防治功能。
红酒有一定软化血管的作用,用红酒泡洋葱一起来吃,可以起到优势互补,同时能使洋葱中的物质充分溶解在酒中被人体吸收。