健康指导:应该是能食用的。最主要的是要密封保存好,不要受潮或者变质。变质的芝麻是一定不能食用的。不过芝麻炒熟晾干后会更加利于存放。
芝麻中含有大量的脂肪和蛋白质,还有膳食纤维、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分,人食用时有益的