你好,一般直肠炎是不能吃辛辣刺激的食物的,你讲的这种酸菜和腌菜可能会刺激直肠粘膜的,还是尽量少吃的。建议你平时规律生活,多吃蔬菜水果和含蛋白质丰富的食物,少吃辛辣刺激的食物,养成定时大便的习惯,保持大便通畅,适量运动,避免便秘的现象,按时应用药物治疗,定期复查,祝你早日康复。