健康指导:您好。冷冻保鲜,是食物保藏的一种方式,用保鲜袋是完全可以的。而且,直接冷冻对于保存营养成分还有非常好的效果。
不过,对于各种食物,不建议保存的太久,营养价值也会有所下降。尤其是蔬菜类,建议越新鲜越好。