问题分析:您好,很高兴为您解答,黄瓜是低脂肪、低糖的减肥佳蔬。它有抑制糖类转化为脂肪的作用。醋有减肥作用,不但可以促进体内脂肪分解,而且还可以加速糖类的新陈代谢,而醋腌黄瓜可以有很好的减肥功效。
意见建议:这道菜的坏处可能是引起胃酸增多,如果有胃病的人可能会出现胃肠不适。