问题分析:你好,豆浆中含有抗胃蛋白酶和血球凝集素,但是经过煮沸这两种有害物质会被破坏。意见建议:豆浆机中一般是加入的生豆子,是从研磨,打碎开始的,一般来说豆浆机会研磨两到三次,在煮的过程中还有一次研磨,形成很多的泡沫。
所以形成的泡沫是可以喝的,但是口感不好